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電炒鍋的好壞?河南榨油機配件廠家告訴您

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電炒鍋的好壞?河南榨油機配件廠家告訴您

發(fā)布日期:2020-09-02 作者: 點擊:

隨著生活節(jié)奏的加快,電炒鍋越來越多地出現(xiàn)在都市人的廚房中。它既可以用來炒菜,亦可進行煎、炸操作,煲湯、燉肉的功夫也不錯,雖然比明火炒菜少了一些情趣,但方便、清潔及可以自由調(diào)節(jié)溫度等好的方向快取代傳統(tǒng)炒鍋之勢。

利用電炒鍋炒菜對人是沒有害處的,還可以減少煤氣燃燒二氧化碳的排放,不過用電鍋炒菜比煤氣慢,口味要差一些,電炒鍋炒菜對人不但沒有害處,而且用電炒鍋炒菜還可以補充人體所需要的鐵元素;但是用電炒鍋的時候,會比較容易出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象。

電炒鍋是由一塊發(fā)熱板直接發(fā)熱的,相當于電飯鍋的發(fā)熱板,電炒鍋的發(fā)熱板即使斷電一段時間后發(fā)熱板還是很熱的。而電磁爐是磁場感應的,即使有些熱量也會很快散去的,河南榨油機配件廠家建議您使用的時候要注意不要觸碰到發(fā)熱板,否則容易灼到。另外,電炒鍋很容易進水的,不像電磁爐,電磁爐的密封性比電炒鍋的好很多,所以,使用時要注意。還用電炒鍋沒有空鍋檢測電路,所以切勿空鍋燒。還有這類東西功率很大,所以電源線質(zhì)量要好的。

目前市場上的牌子多,種類多,質(zhì)量良莠不齊,要買到品質(zhì)好的、方便好用的電磁爐,還得借一雙慧眼。河南榨油機配件廠家提醒消費者應從以下幾個方面考慮。

一選頂板材料:據(jù)介紹,電磁爐頂板的質(zhì)地相當重要,磁力線穿透電磁爐頂板是否充分,直接體現(xiàn)在電磁爐對鍋具的加熱上。如黑晶、微晶陶瓷板、防滑陶瓷板等都是現(xiàn)時較為好的頂板材料。而電磁爐的控制面板要選擇平面設計。 

二選功率 :選擇適合的功率也相當重要,因為電磁爐功率過大,則耗電大,造成浪費;而功率過小,則不能達到使用者的要求。 

三選功能 :功能包括常用功能和保護功能,常用功能比較人性化,按鍵設計合理,操作簡便,通常帶備熬粥、煲湯、炒菜、火鍋、煎炸、時間控制等各細節(jié)功能。

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