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芝麻原來是這樣處理成油的!榨油機配件廠家是怎么做到的
想知道小小的芝麻是怎么變成一滴滴的油的,就要先了解一下,這個榨油機。下面就請榨油機配件廠家給我們講講吧!
芝麻榨油機的工作原理:
芝麻榨油機動力減速后傳給主軸,裝在主軸上的榨螺隨著旋轉,將螺紋間的油料不斷地向前推進,由于榨膛與榨螺間的空間逐漸縮小,油料的密度增加,因而壓力逐漸增大。在壓榨過程中,經(jīng)自動控溫裝置,增加機體主機溫度,從而減輕勞動強度,機體的磨損,省工、省電、省時,在油料顆粒之間,油料與零件之間發(fā)生磨擦,產(chǎn)生了熱量。這樣就構成了榨油工藝的壓力、熱量兩大要素,破壞油料的組織細胞,油從油線中溢出,餅則從出餅頭與出餅口間被推出。當溢出的油通過油盤流入濾油桶上面時,真空泵把桶內空氣抽出。桶內形成負壓,油就通過濾布,被抽進桶內,而油渣就被隔離在濾布上面,這時得到的是純正的油液。
芝麻榨油機的介紹:
1、調整部分由調整螺桿、調整螺母、子柄、鎖緊螺母等組成。
2、加熱壓榨部分由加熱器、榨螺及榨條、機體裝配等組成。
3、傳動部分由主軸及減速箱、皮帶輪、電機輪等組成。
4、真空濾油部分由真空泵、濾油桶管路等裝配組成。
5、自動控制系統(tǒng)有:空氣開關、交流接觸器、溫度控制儀、電路自動保護裝制等組成。
芝麻榨油機結構該系列機組主要由自動控制部分、加熱壓榨部份、調整部份、傳動部份和真空濾油五大部份組成。
芝麻榨油的步驟和講解:
1、原料篩選:用普通圓羅篩篩去大于芝麻的雜草、土塊等雜物、篩下的芝麻再用簸箕揚簸灰塵和未成熟的種子。
2、漂洗:篩選之后,與芝麻大小相等的泥土和砂石只有通過漂洗才能除凈。其方法是:用缸或盆加足清水后,將芝麻倒入攪動10—15分鐘,此時輕于芝麻的干癟粒和碎草末等浮于水面,用笊籬除去,然后將芝麻撈出,放在密眼篩子上濾,去水分并浸淘至少半小時。
3、炒麻:將洗凈后的芝麻放在鐵鍋內,加火烘炒。剛開始由于水分含量大,火要猛,翻攪要均勻。待鍋內大量蒸汽消失后,改為慢火,翻攪要勤而勻,不可使芝麻焦糊。一直炒到芝麻用手捻碎后心仁呈棗紅色,馬上潑入2—2.5%(占芝麻重)的冷水,一面攪拌,一面出鍋。
4、揚煙吹凈:剛出鍋的芝麻,溫度很高,雖然潑入少量冷水后已降至150℃左右,但仍需要繼續(xù)降溫冷卻,否則容易使芝麻燒焦,而影響香油的質量??蓪⒊鲥伒闹ヂ榉旁隰せ?,自高處使芝麻落到籮筐內,同時從側面吹冷風,即可散盡煙塵,降低溫度,吹凈麻糠得到較為純凈的熟芝麻。 以上介紹的是傳統(tǒng)的芝麻炒制方法,現(xiàn)在多用機械炒鍋炒制芝麻,就是用電機帶動旋轉的炒制機,機械炒鍋炒制的芝麻更加均勻。
芝麻榨油機是自動榨油中操作比較簡便 , 出油率比較高 , 更換易損件比較少的一種小型榨油機 , 是目前替代小磨香油手工操作的理想設備 , 因每次榨取至少 (2 一 7 公斤 / 次 ) , 時間短 (8-12 分鐘 / 次 ) , 特別適合于大中城市市民花錢購真貨的消費心理, 農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)能保證農(nóng)村來料快速加工 ,榨油機配件廠家:人稱放心油!
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