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榨油機配件廠家榨油工作預(yù)處理工序都有哪些要求?
“壓榨油”是采用物理壓榨工藝精制而成的“綠色健康食用油”。壓榨工藝保留了油料內(nèi)的營養(yǎng),不添加化學(xué)溶劑,保證油品的安全、純正、營養(yǎng)、美味,符合人體需求,適宜長期食用。榨油機設(shè)備榨油工作預(yù)處理工序都有哪些要求?
1、水分調(diào)節(jié)和清理去雜。大豆榨油機設(shè)備加工廠所收購的大豆原糧,水分不一,種類不一,這就需要對這些原糧進(jìn)行水分的調(diào)節(jié)。這道工序并不是可有可無的,大豆榨油機設(shè)備榨取大豆油的水分要求是不得高于12%,雜質(zhì)含量在0.5%以下。雜質(zhì)含量過高,還會造成油路阻塞,加速油脂設(shè)備零件的磨損。
2、原糧大豆的皮先去剝殼。有些榨油機配件廠家認(rèn)為大豆的皮很薄,對于榨油沒有多大的影響,為了減少投資和動力消耗,會將該工序省去。其實這樣的做法非常錯誤,大豆榨取時如果不進(jìn)行剝殼的話會影響榨油機設(shè)備出油率和油脂機械的生產(chǎn)效率。而且大豆皮上還會有部分的雜質(zhì)和農(nóng)藥殘留,一旦進(jìn)入油脂中,會對油脂的色度和品質(zhì)造成影響。
3、炒籽。這是大豆榨油機設(shè)備熱榨中的標(biāo)志性工藝,但是冷榨的話就不需要該步驟。雖然是這樣,單根據(jù)多年的實踐來說,熱榨的出油率和生產(chǎn)效率均高于冷榨。
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